酒蒸淡水虾

曾经在我小时候帮妈妈剥了虾后，我竟然不敢吃虾。
可是到后来，我竟然踏入这行业。
哈哈。。。想起来很好笑。。。。。
那天回班台带来了几只淡水虾，
我长这么大还是第一次看到那么大只的淡水虾，
所以要我处理还要煮，我也不晓得要从何下手。

还好有大瓜在。。。哈哈当然是他处理咯。。。
想了很久不知要怎样煮才好吃，
后来我们决定了用最简单的方式那就是。。。。蒸
之前在这一带有吃过用酒来蒸，
所以我们也试试看。
把淡水虾对半切，摆在铁盘上，

洒上蒜头、姜、花雕酒、鸡蛋、一些小辣椒、鱼露。。。

然后蒸大概10分钟左右。
登。登。。登。。。登。。。。
我的酒蒸淡水虾就出炉了。。。。。

吃起来味道还不错。。。好吃！