家常便饭(3)

最近的我比较懒惰 (其实一直一来都很懒惰啊)

所以比较少下厨 (因为小瓜不在可以罢工咯)
有煮都是在煮些懒人的料理 (一直一来都是在煮懒人料理啊)

那天心血来潮两个人都突然想吃蛤所以就去买了一些蛤。。。。刚好家里还买了金瓜。。。。就来个加哩金瓜炒蛤。。。很特别吧。。。。。是自创的。。。。煮法是把葱茸、加哩粉及薄荷叶炒香加入水就把蒸熟了得金瓜下锅炒一炒就可以放下蛤。。。。。容易吧。。。。

家里剩下了一些大虾就拿来煮asam 虾。。。。。只用了蒜茸加入asam膏再加入一些水盐糖去滚一滚就可以放入虾了。。。。。


药材鸡汤。。。买便装的药材包、鸡肉、蒜头两大粒加点盐放在电炉里褒省时又省力的汤。。。简单吧


那天青色的瓜我终于知道它叫水瓜了(labu air)。。。。。放点蒜茸、虾米、虾及盐去炒就很好吃了。。。。。比青瓜还好吃呢。。。。。


买了瘦肉就拿来煮麻油红酒。。。。。用麻油把姜丝爆香、 放入腌过的猪肉片去炒然后加入红酒及盐和糖就可以简单上桌了。。。。


那天大瓜捕到一条生鱼，就拿来褒粥。。。放点姜丝、盐及麻油就很好吃了。。。。。


这道四季豆炒江鱼仔是我的拿手菜因为家婆一家也喜欢。。。哈哈。。。每次家婆想吃就会买了然后叫我煮。。。。。唯一一道她爱吃的。。。。是该高兴还是伤心呢。。。。。谁叫家婆比我厉害煮。。。。。把江鱼仔炸了捞起备用，把蒜茸爆香(如果有虾可以放入)过后把四季豆加入去炒放盐然后要好时放入炸好的江鱼仔一点酱油提味就可以上桌了。。。。。有好吃哦。。。。。

懒人料理中之王应该是怎样的呢。。。。
小时候到现在我最爱怎样的吃法呢。。。。

就是。。。。。

就是炸江鱼仔配饭
炸了江鱼仔的油要捞起放点酱油淋在白饭上
我就可以吃多多饭。。。是不是很好养咧。。。
哈哈。。。。

我的最爱。。。。。就是最简单的。。。。