我家简单的西餐

昨晚准备了西餐
家庭式的西餐
简单，美味及很饱腹的一餐
因为没有特别准备
就是看家里有什么就煮什么
新年期间，小瓜姑丈拿了好多Dory fish fillet给家婆
我们顺手牵羊拿了一包回来
 一包里有十多片
只要解冻了，沾上合隆粉后炸成金黄色就可以了
（上网查了一下： Dory Fish Fillet 的华文名叫海鲂鱼）

配上第一次试做的薯泥
做法很简单
马铃薯削皮，切小块，蒸至松软
用叉把蒸好的马铃薯压松
放入butter， 盐，胡椒粉
搅拌均匀就可以了。。。

过后做个酸酸甜甜的沙拉
包菜切丝，腰豆切小块
包菜我有稍微烫过，所以颜色看起来没那么好看
包菜加入盐，胡椒粉，mayonnaise 还有最重要的酸梅
搅拌均匀放入冰箱
等要吃时，放入腰豆就可以了
很开胃的一道哦