最近没什么下厨，因为我的小帮手离家出走了
那就是小瓜被外公外婆带到昔加末去了
要月尾才回来
所以小小瓜没哥哥陪她玩，总是来kacau我。。。
所以我宁愿不煮了
不过平常大瓜有早回的话
我还是会下厨的
四川菜（辣菜）炒肉丝
这道菜常常会出现在我家，因为大瓜常要求煮
很下饭的说。。。
要准备的材料：
四川菜洗干净切条状，浸在水中大概半个小时
因为四川菜本身很咸了，所以浸一浸比较好
瘦肉切丝，腌一点酱油，麻油，绍兴酒及薯粉
煮法：
锅里放油，爆香蒜米后把肉丝炒一炒
加入辣菜再炒一炒，最后放些番茄酱调味就可以了。。。
番茄炒豆腐
这很简单的。。。就只有豆腐，番茄，蒜米，糖，蚝油及一些芹菜（煮好才放的）
煮法：
豆腐炸一炸捞起备用，
锅里放油，爆香蒜米放入番茄炒一炒
调味料我只放蚝油和一些糖
最后加入豆腐，焖一焖就可以上桌了。
SAMBAL虾
我的最爱。。。简单好吃。。。又下饭
准备材料有：小虾，大葱，辣椒糊，一点的asam水，适量的盐和糖
我喜欢多多大葱，吃起来比较够味。。。
煮法： 爆香大葱，加入辣椒糊炒香。。。。加入适量的水
我喜欢有多多汁的，所以加多了一点水
加入盐及糖过后才把小虾加入，
要好时才放一些asam水滚一滚，就好了。
这道菜也常常会出现在我们的餐桌上
因为小瓜很爱吃。。。最重要是简单的煮就很好吃
只要把洗好的卷心生菜党汆烫好，摆盘。。。
锅里放一点油爆香蒜米，加入蚝油及糖。。。
把酱汁淋在生菜上就可以吃了
马鲛鱼
马鲛鱼不止可以起肉做酿豆腐，
也可以直接切片煎一煎配小辣椒就很好吃了
懒惰时我都是直接煎就上桌了，
心情好就会加豆瓣酱及姜
包菜红萝卜鱼丸汤
材料： 包菜切小片，萝卜切块，鱼丸，调味料是盐及鸡精粉
只要把水煮滚就可以把包菜及萝卜加入，
要好时才加入鱼丸及调味料 就可以了。
有时会加入胡椒粒会更好喝。。。
虾仁煎蛋 及 菜豆炒饭
简单的虾仁煎蛋，美味好吃。。。。
每当家里存有一定数量的旧饭
我就会炒饭来吃，菜豆炒饭简单有好吃。。。
谁叫我这个职业妈妈时间有限。。。
时间好像都不够用。。。
煮好后，收拾好，陪陪孩子。。。就到睡觉时间了。。。
还好大小瓜们没嫌弃我煮的东西，还吃到很满足的样子。。。
他们都很好养啦。。。
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