芝麻排骨

这道菜肴还蛮简单的
对我来说只是油炸这个步骤我有点懒惰做而已
其实如果不要用排骨可以改用鸡肉
应该也不错吃。。。。


材料：
排骨 400g
小葱头 3粒(切片)
白芝麻 1汤匙半

腌料：
绍兴酒 1汤匙
薯粉 1汤匙
蛋 1粒
盐 1茶匙

酱料(搅均)：
Mayonnaise 2汤匙
酸梅酱 1汤匙
炼乳 半汤匙

做法：
1。排骨先腌半个小时以上，用中火炸直金黄色捞起备用
2。过后炒小葱头，然后加入酱料及排骨拌一拌
3。最后，撒上白芝麻再拌一拌就可以上桌了

这个食谱跟原来的食谱有点不一样：
本来是用大葱半粒可是家里的用完了所以就以小葱头代替，
还有就是酱料里的酸梅酱本来是用酸柑汁的。。。
给我乱改后，还不错吃哦。。。。。
往后可以再煮。。。。