2009年6月23日星期二

南乳班兰鸡

父亲节那天
我和大瓜联手准备了一餐
因为我会煮的东西有限加上我的手艺“麻麻地”
所以呢。。。唯有依靠食谱
翻开了食谱选了这道还蛮简单的菜肴
小孩大人都爱吃。。。

南乳鸡的食谱如下
材料:鸡翅膀,班兰叶,竹签
腌料:半粒蛋,半小匙蒜茸,2块南乳,1/4 小匙麻油,1/2小匙盐,
1/2小匙糖,1小匙绍兴酒,1/2大匙面粉,1大匙粟粉,1大匙水

1。腌上3小时以上
2。用班兰叶把鸡块卷好,再用竹签插着定型。
3。烧热油,炸至金黄色就可以了

p/s: 以上的腌料是8只鸡翅膀的分量。

食谱摘于夜市风味美食

10 条评论:

孤Owl的王子- Nick Goh 说...

不错嘛,好像买的那样,加油!!

sock peng 说...

和外面餐馆售卖的一样

说...

孤傲的王子,
哈哈。。。谢谢你的赞赏噢。。。

淑萍,
真的噢。。。送你吃,特别送你吃因为你生日嘛。。。:)

键轩惠娘 说...

很不错的一道菜哦~

说...

mama好厉害哦!!!!

傻瓜语 : 千言万语无从诉, 化情为文字留世 说...

这个照片是还没煮好的时候拍的吗?呵呵~

说...

键轩惠馆,
可以试试哦。。。

微,
呵呵。。。:)

calven,
第一张肯定是啰。。。难道你说的是第二张吗,像没煮好咩???

傻瓜语 : 千言万语无从诉, 化情为文字留世 说...

对不起了!哈哈,我刚才看的时候,是没有第二张照片的!呵呵~

ET女子 说...

双冬?冬菜加冬菇?好特别的名字~^^

说...

calven,
哦原来如此。。。哈哈。。

ET女子,
对双冬就是冬菇加冬菜。。。哈哈。。。