双冬水蒸蛋

自从有一段时间没煮后，
我竟然看着那些材料而无从下手。。。
想随便煮煮又想罢工不煮。。。
觉得好像对不起最近很迟放工的大瓜
既然如此，就煮些没尝试过的
这样我又看食谱煮了这道《双冬水蒸蛋》

材料： 2粒冬菇（浸软，切细条）
冬菜 少许
2 粒鸡蛋
虾米适量


调味料A：
鸡精粉 1茶匙
胡椒粉少许

调味料B：
酱油1汤匙
糖1茶匙
清水2汤匙

做法：
1. 先爆香虾米，备用。把鸡蛋，冬菇，虾米及调味料A搅拌均匀。然后蒸5分钟后备用。
2. 锅烧热放入适量的油，爆香冬菜至干脆，捞上备用。
3. 把调味料B煮沸后，淋在蒸好的蛋上，再放上冬菜，即可上桌。


食谱摘于妈妈下饭菜

煮后感及吃后感：
很容易简单的一道料理，
最重要的是美味而且大小瓜都爱吃。。。。